Nghiên cứu của Đại học Quốc gia Hà Nội (2020) khẳng định saponin trong sâm dây giúp giãn mạch máu, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
1. Tác dụng an thần và giảm stress:
- Đề tài của Đại học Tây Nguyên (2019) cho thấy sâm dây có khả năng an thần nhẹ, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.
II. Cải thiện chức năng sinh lý:
- Một nghiên cứu từ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (2021) đã chứng minh rằng rượu ngâm sâm dây làm tăng hormone sinh dục nam, hỗ trợ cải thiện sinh lực ở các mô hình động vật thí nghiệm.
III. Cách ngâm và sử dụng rượu sâm dây Ngọc Linh
Cách ngâm rượu:
- Chuẩn bị 100g sâm dây tươi hoặc khô.
- Rửa sạch, để ráo, có thể thái lát hoặc để nguyên củ.
- Ngâm với 2-3 lít rượu trắng (40-45 độ).
- Đậy kín, bảo quản nơi khô ráo, ngâm ít nhất 2-3 tháng trước khi dùng.
Liều lượng sử dụng:
- Uống 15-20 ml/ngày, chia làm 1-2 lần sau bữa ăn.
IV. Lưu ý khi sử dụng
- Không lạm dụng: Uống quá liều có thể gây hại cho gan và thận.
- Phụ nữ mang thai, trẻ em: Không nên sử dụng rượu sâm dây.
- Người có bệnh lý: Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, đặc biệt nếu bị cao huyết áp hoặc tiểu đường.
- Nguồn gốc rõ ràng: Chọn sâm dây và rượu ngâm từ các nguồn uy tín để đảm bảo chất lượng.
Kết luận
Rượu sâm dây Ngọc Linh không chỉ là một loại thức uống bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích y học, từ tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa đến cải thiện chức năng sinh lý. Các nghiên cứu khoa học đã khẳng định giá trị của sâm dây trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể, làm cho nó trở thành một lựa chọn quý giá trong dược liệu truyền thống. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất và tránh tác dụng phụ.
